Những nhà hàng cơm niêu Huế là địa điểm lý tưởng cho những ai chẳng muốn vào bếp hoặc muốn đổi vị. Không chỉ mang đến thực đơn đa dạng, các nhà hàng còn mang đến cho bạn những bữa ăn “chuẩn cơm mẹ nấu”. Nếu bạn có nhu cầu, tourdanangcity.vn sẽ giới thiệu đến bạn.
Nhà hàng cơm niêu Huế – Nơi mang đến món cơm niêu hấp dẫn
Nếu có những ngày bạn cảm thấy chán những suất cơm hộp ngoài quán nhưng lại lười nấu ăn. Vậy tại sao không thử đổi vị với những phần cơm nóng hổi, dẻo thơm tại một trong các nhà hàng cơm niêu ở Huế nhỉ?
Cơm niêu – Món ăn đặc trưng của ẩm thực Huế
Cơm niêu là món ăn của “dòng thời gian” vì nó có từ rất lâu đời rồi. Món ăn này được chế biến từ những hạt gạo ngon nhất, nấu cùng lượng nước vừa phải trong chiếc niếu đất nhỏ xinh. Ăn kèm với các món ăn dân giã, đơn giản nhưng mang đậm hương vị của cơm nhà.
Thực chất, cơm niêu có nguồn gốc từ miền Bắc. Tuy nhiên, nhờ độ ngon và sự hấp dẫn, nó đã dần được phổ biến rộng khắp cả nước, trong đó có Huế.
Cũng như các nơi khác, người Huế cũng đã thay đổi một tí cho phù hợp với khẩu vị của người Huế nói riêng và của người miền Trung nói chung. Ngoài nồi cơm dẻo, nóng hổi thì các món ăn kèm được chế biến đậm đà, thấm tháp hơn. Dần dần, trở thành món ăn đặc trưng của ẩm thực Huế, được đông đảo mọi người yêu thích.
Đến với các nhà hàng cơm niêu Huế, thực khách sẽ được tận hưởng cảm giác thân thuộc, gần gũi của bữa cơm gia đình.
>> Xem thêm: Đặc sản Huế | LIST 26 món ngon nổi tiếng ăn một lần nhớ một đời
Cơm niêu ở nhà hàng cơm niêu Huế có gì đặc biệt?
Cơm niêu tưởng đơn giản, dễ nấu nhưng để có được bữa cơm chuẩn vị như ở nhà hàng thì không phải là điều dễ dàng.
Để nấu được cơm niêu thơm ngon, các nhà hàng phải chọn những niêu cơm làm từ 100 đất sét, có màu đỏ gạch và nung trong khoảng thời gian dài với lửa lớn. Có như vậy thì nồi mới không bị vỡ khi nấu cơm.
Bên cạnh việc chọn nồi thì nhà hàng cơm niêu Huế còn rất chú trọng trong khâu chọn gạo. Gạo nấu cơm niêu phải là gạo tám thơm, hạt dẹp, thon dài nhằm để hạt cơm khi chín không bị nát mà vẫn có độ dẻo, thơm nhất định.
Đồ ăn kèm với cơm tùy mỗi nhà hàng mà sẽ có sự khác biệt. Xong nhìn chung vẫn có những món quen thuộc như thịt luộc, cà pháo, cá kho, canh chua, rau luộc,… Không quá cầu kỳ nhưng nó vẫn có gì đó đặc biệt, khiến ai ăn cũng thích.
Đánh giá về hệ thống nhà hàng cơm niếu Huế
Như đã nói, cơm niêu giờ không chỉ của riêng miền Bắc mà hầu như tỉnh thành nào cũng có. Nhất là đối với những thành phố lớn thì càng dễ thấy hơn.
Đến du lịch Huế, chỉ cần dạo quanh một vòng thành phố bạn sẽ bắt gặp rất nhiều nhà hàng, quán cơm niêu, từ bình dân cho đến sang trọng. Điều này cũng đủ cho thấy món ăn này được mọi người ưa chuộng đến mức nào.
Không khó để tìm một nhà hàng cơm niêu Huế. Tuy mỗi nơi sẽ có đôi chút khác nhau về cách nấu cơm, cách chế biến món ăn. Mức giá cũng có thể chênh lệch nhau chút ít. Song nhìn chung thì đều mang đến cho thực khách bữa cơm “chuẩn cơm nhà”.
List 12 nhà hàng cơm niêu Huế ngon rẻ, chất lượng nên thử
Dưới đây là danh sách những nhà hàng cơm niêu ngon ở Huế mà tourdanangcity.vn đã tổng hợp được dựa trên review của thực khách. TourDaNangCity đánh giá trên thang điểm từ 1-12, vị trí đầu tiên là nhà hàng được mọi người review tốt nhất. Bạn có thể tham khảo nếu muốn ăn cơm niêu nhé!
1. Sala Restaurant And Spa – Nhà hàng Cơm Niêu ngon nhất tại Huế
- Địa chỉ: 48 Nguyễn Lương Bằng, P. Phú Hội, Thành Phố Huế
- Giờ mở cửa: 9h – 22h
- Giá: chỉ từ 20.000 – 135.000 (rất rẻ và chất lượng)
- Điện thoại: 0844.24.25.26
2. Nhà hàng cơm niêu Huế chính gốc – NGUỒN
- Địa chỉ CS1: 5 Trần Quang Khải, Tổ 8, TP.Huế
- Địa chỉ CS2: 17 Trần Quang Khải, TP.Huế
- Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00 và 9h00 – 15h00
- Điện thoại: 0936 888 892
Bạn có muốn dùng cơm trong một không gian mát mẻ, ấm cúng? Vậy thì tới ngay nhà hàng cơm niêu Nguồn Huế nào!
Nhà hàng cơm niêu Huế này có không gian sạch sẽ, thoáng mát. Cùng đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, tận tình sẽ cho bạn cảm giác thoải mái, bình yên như đang ăn cơm ở nhà.
Với tiêu chí cơm niêu Nguồn – Ngon như cơm mẹ nấu. Nguồn nguyên liệu luôn tuyển chọn các nguyên liệu kỹ càng, đặc biệt là gạo. Các món ăn do chính đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến, đảm bảo hương vị đậm đà, cho bạn bữa cơm ngon miệng.
3. Nhà hàng cơm niêu Khải Hoàn Huế – Nơi hội tụ ẩm thực Huế
- Địa chỉ: 90 Lê Lợi, P.Phú Hội, TP.Huế
- Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
- Điện thoại: 0234 3 837 827
Đi dọc theo con đường Lê Lợi, men theo bờ sông Hương thơ mộng, thực khách có thể ghé vào nhà hàng cơm niêu Khải Hoàn. Đây là một nhà hàng cơm niêu Huế nổi tiếng, là điểm dừng chân của nhiều du khách trong hành trình khám phá cố đô.
Khải Hoàn được xây dựng theo kiểu nhà rường truyền thống, với nét chạm khắc tinh xảo, mang đậm phong cách cung đình. Tạo cho thực khách cảm giác ấm cúng.
Nhờ sự tìm tòi và sáng tạo của các đầu bếp, nhà hàng đã tạo nên cho mình công thức riêng, gần gũi với khẩu vị Việt. Do đó, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được những hương vị thân thuộc. Bởi Khải Hoàn rất chú trọng gạo thơm, cách nấu cơm đến cách chế biến món ăn lẫn phong cách phục vụ.
>> Có thể du khách cần: Top 15 Địa Chỉ Bán Bánh lọc Huế làm quà cực ngon, ship tận nơi
4. Cơm niêu Lửa Việt – Nhà hàng cơm niêu Huế lâu đời
- Địa chỉ: 39 Nguyễn Thái Học, P.Phú Hội, TP.Huế
- Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
- Điện thoại: 0905 686 555
Lửa Việt cũng là một trong những nhà hàng cơm niêu thành phố Huế mà bạn có thể ghé thử. Nhà hàng này có thâm niêm khá lâu đời, không gian 2 tầng khá rộng rãi và sang trọng. Phù hợp cho bữa ăn kiểu gia đình hoặc tụ họp, gặp gỡ bạn bè.
Bên cạnh không gian ấn tượng thì nhà hàng cơm niêu Huế – Lửa Việt còn có thực đơn khá đa dạng, giá cả bình dân. Món ăn chế biến đậm đàn, trong đó cá bống kho tô, xả ruốc… là những món được thích nhất. Nhân viên nhà hàng phục vụ rất nhanh nên bạn không phải lo chuyện đợi lâu.
5. Cơm niêu Cá Bống – Nhà hàng cơm niêu bình dị
- Địa chỉ: 39A Nguyễn Thái Học, P.Phú Hội, TP.Huế
- Giờ mở cửa: 9h30 – 21h00
- Điện thoại: 0903 538 880
Địa chỉ tiếp theo trong danh sách nhà hàng cơm niêu Huế ngon mà tourdanangcity.vn gợi ý là Cá Bống. Nơi có những món ăn đậm hương vị Huế, bình dị như cơm nhà, thích hợp cho những con người xa quê muốn, muốn dư vị thân thuộc ngày xưa.
Cơm niêu Cá Bống Huế có không gian theo kiểu cổ xưa, rộng rãi, thoáng mát. Thực đơn mà nhà hàng phục vụ cũng khá đa dạng. Các món được đầu bếp chế biến thơm ngon, hấp dẫn mà giá cả tương đối bình dân.
6. Nhà hàng cơm niêu Sen – Cơm niêu ngon, giá rẻ
- Địa chỉ: 4 Trần Anh Liên, P.Xuân Phú, TP.Huế
- Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00
- Điện thoại: 0972 840 246
So với những nhà hàng cơm niêu Huế ở trên thì Sen chưa có nhiều thâm niêm. Thế nhưng nếu tới đây một lần, thực khách sẽ bất ngờ với chất lượng món ăn ở đây. Cơm niêu dẻo và rất thơm, món ăn đậm đà chuẩn hương vị Huế.
Đặc biệt là không gian quán đẹp, sạch sẽ và rất thoáng mát. Cách phục vụ cũng được nhận xét là chu đáo, mếm khách mà giá cả cực kỳ hợp lý. Sen chính là điểm đến lý tưởng để dùng bữa cơm thân mật cùng gia đình, bạn bè.
7. Cơm niêu Gia Đình 2 – Nhà hàng cơm niêu Huế
- Địa chỉ: 26 Bến Nghé, P.Phú Hội, TP.Huế
- Giờ mở cửa: 09h00 – 21h00
- Điện thoại: 0906 416 787
Nhắc đến nhà hàng cơm niêu ngon ở Huế không thể bỏ qua cơm niêu Gia Đình 2. Nhà hàng này khá rộng và sạch sẽ. Sử dụng bàn ghế từ tre và cách bài trí đem đến cho thực khách cảm giác gần gũi.
Cơm niêu Gia Đình Huế mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn cho bữa cơm như: thịt luộc, sườn xào chua ngọt, cá kho tộ, cá hấp, gà xào sả ớt, vịt kho gừng,… Tất cả đều được chế biến từ những nguyên liệu tuyển chọn, đảm bảo tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
Nếu bạn cần tìm nhà hàng cơm niêu Huế ôn lại hương vị cơm gà, hãy đến đây. Gia Đình 2 sẽ phục vụ bạn với sự nhiệt tình, chuyên nghiệp và vui vẻ nhất.
>> Gợi ý thêm: Nhà vườn An Hiên Huế – Khám phá chốn bình lặng của hương quê
8. Nhà hàng cơm niêu Chạn Huế nổi tiếng đông khách
- Địa chỉ: số 1 Nguyễn Thái Học, P.Phú Hội, TP.Huế
- Giờ mở cửa: 10h30 – 21h30
- Điện thoại: 0788 525 179
Cơm niêu Chạn Huế là một trong những nhà hàng cơm niêu Huế nổi tiếng và đông khách nhất. Cũng là địa chỉ được nhiều người tìm kiếm trên google khi có nhu cầu dùng cơm niêu.
Chạn gây ấn tượng với không gian trầm ấm nhưng rộng và thoáng, đặc biệt là cách bày trí rất đẹp. Nhưng quan trọng nhất là một thực đơn với cả trăm món bình dị, mộc mạc, từ món luộc, kho, xào đến canh.
Cơm ở nhà hàng này nấu trong niêu đất bên trên mềm dẻo, dưới đáy vòng giò, ăn kèm với kho quẹt bao mê. Đảm bảo đến đây, vị giá của bạn sẽ được đánh thức ngay lập tức.
9. Nhà hàng Gạo – Nhà hàng cơm niêu Huế đa dạng
- Địa chỉ: 60 Hai Bà Trưng, P.Vĩnh Ninh, TP.Huế
- Giờ mở cửa: 6h00 – 23h00
- Điện thoại: 0906 840 678
Nhà hàng Gạo có phục vụ đồ ăn sáng là các món Huế và café nhưng chủ đạo vẫn cò cơm niêu. Cơm niêu của Gạo mang hương vị rất đậm đà, hạt dẻo và thơm. Các món phục kèm thường có cá kho tộ, thịt heo dưa giá, cà pháo mắm tôm, canh cua đồng,…
Ngoài ra, nhà hàng cơm niêu Huế này còn linh hoạt thực đơn, đáp ứng các yêu cầu của thực khách. Toàn bộ thực đơn được nêm, nếm dưới bàn tay của đầu bếp chuẩn gốc Huế.
Hãy đến với Gạo, thực khách không chỉ được ăn ngon mà còn được hòa mình vào không gian thiên nhiên xanh mướt, thoải mái.
10. Không Gian Xưa – Nhà hàng cơm niêu Điện Biên Phủ Huế
Nhà hàng cơm niêu Huế – Không Gian Xưa rộng hơn 2.000m2, với không gian cổ kính cùng kiểu kiến trúc nhà rường đặc trưng. Khiến bất kỳ ai khi bước chân vào đều có cảm giác gần gũi, thích thú.
Nhà hàng có 2 tầng, phục vụ cơm niêu và ẩm thực Huế. Trở thành điểm đến hoàn hảo cho người dân và du khách.
Các món ăn tại đây đều có sự pha trộn giữa ẩm thực Việt lẫn hương vị của trung hoa. Vừa cầu kỳ vừa đậm vị, hấp dẫn. Tất cả được bày biện đầy ắp, rất đã mắt. Bên cạnh đó dịch vụ chuyên nghiệp, nhân viên thân thiện cũng là yếu tố ghi điểm của nhà hàng này.
- Địa chỉ: 205 Điện Biên Phủ, P.Trường An, TP.Huế
- Giờ mở cửa: 09h00 – 21h00
- Điện thoại: 0935 288 192
11. Romance Riverside & Coffee – Nhà hàng Cơm Niêu Huế
- Địa chỉ: P.Vĩ Dạ, TP.Huế
- Giờ mở cửa: 7h00 – 23h00
Romance Riverside & Coffee không đơn thuần chỉ là một nhà hàng cơm niêu Huế. Đây còn là không gian lý tưởng cho những bữa tiệc cùng gia đình, bạn bè.
Tọa lạc trong thôn Vĩ Dạ, bên bờ sông thơ mộng. Romance sở hữu không gian lãng mạ, thoáng đãng, thích hợp cho những bữa tiệc: thân mật, sinh nhật, tụ tập,…
Nhà hàng này nổi tiếng với món cơm niêu được nấu theo công thức riêng dẻo mềm, kết hợp với rất nhiều món ăn đi kèm đậm đà hương vị xứ Huế. Ngoài ra, thực đơn còn có cà phê, điểm tâm, trà chiều,… Tới đây bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng, hài lòng dưới sự phục vụ chu đáo của đội ngũ các nhân viên.
12. Nhà hàng cơm niêu GOLDEN RICE
- Địa chỉ: 29 Trần Cao Vân, P.Phú Hội, TP.Huế
- Giờ mở cửa: 24/24h
- Điện thoại: 0905 511 999
Đây là nhà hàng cơm niêu Huế cuối cùng mà tourdanangcity.vn muốn giới thiệu đến các bạn. Có thể cái tên này không được nhắc đến nhiều như các địa chỉ kể trên.
Thế nhưng nếu bạn thật sự muốn ăn cơm niêu ngon, giống cơm nhà mà giá cả phải chăng thì hãy ghé Golden Rice.
Nhà hàng khá rộng, sạch sẽ. Cơm niêu ở đây được nấu trong những nồi đất nhỏ, luôn rất nóng. Các món ăn kèm tuy dân giã nhưng được nêm nếm rất đậm vị, vừa miệng. Bạn có thể ghé cùng gia đình hay bạn bè để ăn và cảm nhận thử nhé!
Thực đơn nhà hàng cơm niêu Huế có những món gì?
Những ai đã từng ăn cơm niêu rồi sẽ thấy, các món ăn kết hợp với cơm niêu không hề là cao lương mỹ vị gì. Mà chỉ là những món ăn bình dân quen thuộc với bữa cơm gia đình của người Việt. Tuy đơn giản nhưng khi ăn cùng cơm niêu dẻo thơm lại rất ngon, còn cung cấp nhiều dinh dưỡng.
Dưới đây là những món thường có trong thực đơn nhà hàng cơm niêu ở Huế. Tùy vào khẩu vị và sở thích mà thực khách oder để ăn cùng.
+ Các món chính
Hầu hết các nhà hàng cơm niêu Huế đều có menu món chính rất đa dạng. Món chính thường là những món chế biến từ thịt, tôm, cá hoặc mix với các loại củ, quả, rau,…
Mỗi món sẽ có một hương vị khác nhau và được trau chuốt kỷ lưỡng giúp bữa cơm của bạn thêm ngon và đáng nhớ hơn. Có thể kể đến như:
- Các món trứng: Trứng rán, trứng đúc thịt, trứng chưng nắm
- Các món cá: Cá bóng kho tộ, cá lóc kho tộ, cá chiên sốt cà chua, cá kho dưa cải, cá rô chiên giòn, cá lóc um măng, cá kho nghệ,…
- Các món thịt: Thịt luộc, thịt rim tôm, thịt kho cháy cạnh, thịt kho tàu, thịt vịt kho gừng, vị rô tô, gà xào sả ớt, gà luộc, gà hấp gừng, sườn xào chua ngọt, sườn sốt cà,…
- Các món xào: Đậu cô ve xào thịt/tôm, măng xào, rau muống xào tỏi, mít xào thịt,…
+ Các món canh
Bên cạnh những món kho, chiên, xào,… thì bữa cơm không thể nào thiếu canh. Tại các nhà hàng cơm niêu Huế vẫn chuộng các món canh mang đậm hương vị truyền thống. Món canh sẽ cung cấp thêm nước vừa giúp bạn có cảm giác bớt ngán, dễ nuốt hơn.
- Canh chua
- Canh rau cải
- Canh mít tôm
- Cánh mít nấu ngao
- Canh cua với mướp
- Canh bầu nấu tôm
+ Các món ăn kèm
Không chỉ có món chính hay canh mới đa dạng. Ngay cả món phụ thôi mà những nhà hàng cơm niêu ở thành phố Huế cũng rất đầu tư. Giúp thực khách có thêm nhiều sự lựa chọn và kết hợp khi ăn.
- Cà pháo
- Dưa cái muối
- Dưa giá
- Kho quẹt
- Xà lách trộn
- Nộm hoa chuối
- Rau cải trộn…
Cách nấu cơm niêu ngon không kém gì nhà hàng cơm niêu Huế
Thực chất cơm niêu cũng khá dễ nấy, bạn có thể tự nấu cơm niêu tại nhà và thưởng thức kèm các món gợi ý ở trên theo hướng dẫn của tourdanangcity.vn:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Một niêu đất (làm bằng đất sét dẻo)
- 200gram gạo ngon
Các bước nấu cơm niêu tại nhà
+ Bước 1: Niêu đất rửa sạch, sau đó lau khô. Gạo vo sạch rồi đổ vào niêu, đổ nước khoảng lưng niêu để khi gạo chín sẽ nở đầy nồi.
+ Bước 2: Đặt niêu lên bếp (bếp củi, bếp than hoặc bếp ga). Đậy nắp và đun với lửa vừa, không nên để lửa quá to để cơm có thời gian sôi. Khi cơm sôi, hãy mở nắp, dùng đùa đảo một lần để cơm được chín đều. Sau đó đậy nắp lại, bật lửa liu riu để cơm chín đều. tầm 10 phút thì nhắc niêu ra khỏi bếp.
+ Bước 3: Cho cơm niêu lên bàn và thưởng thức cùng với kho quẹt, các món cá, thịt, canh, đồ xào,…
Note: Nồi cơm niêu đất ngon là khi chín, hạt cơm hơi khô nhưng dẻo và thơm. Tuyệt đối không bị khê, cháy hay bị sống.
Kinh nghiệm khi ăn uống tại nhà hàng cơm niêu Huế
Nhà hàng cơm niêu sẽ là nơi cho bạn một bữa cơm đúng chất cơm nhà. Dưới đây là một số lưu ý khi ăn uống tại nhà hàng cơm niêu ở Huế:
+ Mỗi nhà hàng sẽ có một phong cách chế biến khác nhau nên hương vị cũng sõ có đôi phần khác nhau. Có người hợp vị sẽ đánh giá ngon, có người không hợp thì đánh giá chưa ngon. Bạn nên tìm hiểu thật kỹ trước khi đến.
+ Nếu chưa biết nhà hàng cơm niêu Huế nào ngon, bạn có thể tham khảo các nguồn thông tin, đánh giá trên mạng. Hoặc có thể nhờ người quên ở Huế giới thiệu cho chắc ăn.
+ Lưu ý đến thời gian mở cửa của nhà hàng, tránh trường hợp đến nơi lại phải “xách bụng đói” ra về.
+ Bạn nên nhìn qua thực đơn và xem giá. Hãy xem số lượng người đi bao nhiêu để gọi món và số lượng phù hợp.
+ Trường hợp đi theo nhóm bạn hoặc gia đình khá đông người, bạn có thể liên hệ với nhà hàng để đặt bàn trước. Nhà hàng sẽ sắp xếp bàn và vị trí thích hợp cho bạn dùng bữa.
Trên đây là top 11 nhà hàng cơm niêu Huế ngon, rẻ và chất lượng nhất mà tourdanangcity.vn muốn chia sẻ. Tất cả được tổng hợp dựa trên đánh giá của những thức trước đó. Hy vọng, bạn sẽ chọn được cho mình một địa chỉ thưởng thức cơm niêu phù hợp với khẩu vị của mình. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng.
Tuyết Nhi – Tourdanangcity.vn
